Электронный каталог

безалкогольные напитки

Найдено записей:  18

1. Текст. материал (печ.)Технология солода, пива и безалкогольных напитковучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств и виноделие"Москва: Колос, 1992. - 445, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Техника и технология производства пива и безалкогольных напитковБалашов Владимир ЕвгеньевичМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 246, [1] с. : ил. ; 22 см.
3. Текст. материал (печ.)Коктейли и другие напиткиВысоцкая Юлия Александровнаколлекция рецептов из бестселлеров "Едим Дома"Москва: Эксмо, 2009. - 94 с. : цв. ил., цв. портр. ; 29 см
4. Текст. материал (печ.)Всемирный энциклопедический справочник алкогольных напитков и коктейлейв 2 т..Минск: Харвест, 1996. - 558 с.
5. Текст. материал (печ.)Справочник официанта, барменаАхрапоткова Наталия Борисовнаучебное пособие для начального профессионального образованияМосква: Академия, 2005. - 269, [1] с.
6. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза потребительских товаровучебник для студентов торговых высших учебных заведенийМосква: ИНФРА-М, 2003. - 542, [1] с.
7. Текст. материал (печ.)Определение качества продовольственных товаровТылкин Вениамин Борисович(практическое руководство)Москва: Экономика, 1973. - 198, [1] с.
8. Текст. материал (печ.)Приемные часы для здоровыхЯнес Харри ЯановичМосква: Медицина, 1987. - 175 с. : ил. ; 20 см
9. Текст. материал (печ.)Микробиология, санитария и гигиенаМудрецова-Висс Клавдия Алексеевнаучебник для вузовМосква: ФОРУМ ИНФРА-М, 2008. - 399 с. : ил.
10. Текст. материал (печ.)Технология бродильных производствМальцев Петр Михайловичобщий курс : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств"Москва: Пищевая промышленность, 1980. - 559, [1] с.
11. Текст. материал (печ.)Товароведение пищевых продуктовДубцов Георгий ГеоргиевичУчеб.для студ.учреждений сред.проф.образ.Москва: Мастерство:Высшая школа, 2001. - 264с.
12. Текст. материал (печ.)Ни капли алкоголяРейман Б. Г. Минск: Бук Чембэр Интернэшнл, 1991. - 46, [2] с.
13. Текст. материал (печ.)Справочник товароведа продовольственных товаровсправочник : в 2 т..Москва: Экономика, 1987. - 320 с.
14. Текст. материал (печ.)Спутник химика-пищевикасправочник по методам пищевой химииЛенинград ; Москва: Пищепромиздат, 1936. - 510, [1] с., [5] л. прил. : ил.
15. Текст. материал (печ.)Справочник по производству безалкогольных напитковМосква: Пищевая промышленность, 1979. - 367 с. : ил. ; 21 см.
16. Текст. материал (печ.)Технология приготовления напитков в общественном питанииБруннек Нинель ИвановнаМосква: Экономика, 1975. - 87 с.
17. Текст. материал (печ.)Технология приготовления напитков в общественном питанииБруннек Нинель ИвановнаМосква: Экономика, 1980. - 94, [1] с.
18. Текст. материал (печ.)Технология пищевых производствУчебник для вузовМосква: Колос, 1999. - 752с.

Алфавитный указатель